生豬屠宰分割流程長，從進(jìn)場到白條到分割各環(huán)節(jié)涉及部門、崗位較多，各種計(jì)數(shù)、計(jì)量依靠手工錄入效率低、易出錯(cuò)，且數(shù)據(jù)滯后，部門協(xié)作差，管理成本高。
針對分割部位肉訂單，只能靠經(jīng)驗(yàn)大概預(yù)估需要切割"白條"數(shù)量，無法精確判定，容易產(chǎn)生剩余損耗。
銷售訂單具有不可控性，導(dǎo)致改單插單頻繁，生產(chǎn)現(xiàn)場依靠經(jīng)驗(yàn)管理，增加了很多隱性成本。
生產(chǎn)進(jìn)度不透明，交付周期難以預(yù)測，經(jīng)常性訂單延期，影響客戶信任。
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通過云存儲(chǔ)、物聯(lián)網(wǎng)、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，可實(shí)時(shí)采集生豬采購到部位肉的全鏈路數(shù)據(jù)，全流程自動(dòng)化采集，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)全面、真實(shí)、實(shí)時(shí)，避免人工統(tǒng)計(jì)誤差，節(jié)省大量人工成本。
可實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部數(shù)據(jù)的互聯(lián)互通，輕松實(shí)現(xiàn)采購、屠宰、銷售多部門協(xié)同，可實(shí)時(shí)掌握生豬存欄量、白體及分割品庫存量，車間可配置可視化看板，實(shí)時(shí)展示車間訂單數(shù)據(jù)、完成進(jìn)度、關(guān)鍵工序出成率、本日出勤人數(shù)、水電氣能耗情況等信息。可隨時(shí)根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要和訂單變動(dòng)調(diào)整屠宰計(jì)劃，避免庫存積壓，保證訂單準(zhǔn)時(shí)交付。

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