"2024年1月1日起,《生豬屠宰質量管理規(guī)范》(簡稱《規(guī)范》)正式施行,這是我國屠宰領域首部質量管理規(guī)范。
該規(guī)范突出全過程管理,強化從生豬進廠到產品出廠的全過程質量管理;將責任落實到人、到崗;明確生豬定點屠宰廠(場)功能布局、設施設備、生產工藝、操作管理等要求,促進解決生豬屠宰廠(場)低水平重復建設問題,加快行業(yè)轉型升級。
為確保《規(guī)范》實施成效,《規(guī)范》對已開辦的生豬定點屠宰廠(場)設置了24個月過渡期。,要求2024年1月1日前已依法取得生豬定點屠宰證書的生豬屠宰廠(場),均應于2025年12月31日前達到《規(guī)范》要求,至2026年1月1日仍未達到要求的,按照規(guī)定予以處罰。2024年1月1日起新建(含原址重建、遷址新建)的生豬定點屠宰廠(場),申請生豬定點屠宰證書應當滿足《規(guī)范》對廠房、設施設備、工藝、人員等方面的具體要求,投產后應當全面達到《規(guī)范》要求。"
近幾年來,國家對生豬屠宰行業(yè)出臺了一系列的政策,足以看出國家對生豬屠宰企業(yè)發(fā)展的重視。政策的推動,也讓很多生豬養(yǎng)殖企業(yè)開始向下游延伸,其中不乏牧原股份、溫氏股份、金新農等上市公司的身影。有生豬行業(yè)從業(yè)人員認為,牧原股份當前屠宰數(shù)據基本趕上國內屠宰頭部企業(yè)雙匯發(fā)展,如果屠宰產能利用率被調動起來,后續(xù)或還有趕超之勢。
一方面是政策推動,一方面是競爭對手增加,生豬屠宰企業(yè)只有快速轉型升級,才能在行業(yè)中屹立不倒、發(fā)展壯大。
大連希正科技專注
生豬屠宰行業(yè)數(shù)字化解決方案,采用云計算、物聯(lián)網、工業(yè)互聯(lián)網等技術,對生豬采購到分割品出廠的全過程進行管控,形成采購、屠宰、分割、倉儲管理、財務管理、人事管理、質量管控、供應商管理的一體化平臺,打破傳統(tǒng)屠宰的數(shù)據孤島,實現(xiàn)企業(yè)內部數(shù)據共享、產業(yè)上下游互通互聯(lián),可解決傳統(tǒng)屠宰遇到的各種痛點和風險點,有效規(guī)范屠宰流程,嚴格把控過程質量,助力生豬屠宰企業(yè)向自動化、智能化、標準化、數(shù)字化方向快速轉型升級,提高企業(yè)效益和整體競爭力!
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